贝里尼

2013-05-11    分类：调酒配方、香槟其他0人评论15,975人浏览

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贝里尼贝里尼(Bellini) 是1948年意大利威尼斯哈里酒吧的经营者发明的鸡尾酒，随后他又将该酒品推广到世界各地。这款酒品将桃子的纯正甜味与起泡葡萄酒调和在一起，堪称一绝。贝里尼是文艺复兴初期的一个画家。

小提示：可以在倒入香槟前加入几滴石榴糖浆起到画龙点睛的作用。

调酒配方

鸡尾酒-贝里尼调制配方

  • 柠檬

    1片

  • 细砂糖

    少许

  • 蜜桃露

    2盎司

  • 冰镇香槟

    3盎司

调酒步骤

  1. 1
    将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边
    鸡尾酒-贝里尼调制步骤一
  2. 2
    把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边
    鸡尾酒-贝里尼调制步骤二
  3. 3
    将蜜桃露倒入香槟杯
    鸡尾酒-贝里尼调制步骤三
  4. 4
    倒入香槟至9分满
    鸡尾酒-贝里尼调制步骤四
  5. 5
    尽享美味吧!
    鸡尾酒-贝里尼

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