玛格丽特

2013-05-11    分类：调酒配方、龙舌兰12人评论71,733人浏览

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玛格丽特玛格丽特(Margarita)鸡尾酒创作自1926年，洛杉矶调酒师简·杜雷萨和女友玛格丽特在一次打猎中，不信女友中流弹身亡。为了纪念爱人，他调制了这款以爱人名字命名的酒，一举获得了1949年全美调酒师大赛冠军。 龙舌兰是墨西哥的国酒，代表他的墨西哥女友，青檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。玛格丽特清澈中带有淡淡的模糊，这是回忆的颜色，憧憬而不可见。看似眼前却怎么也抓不住，或许只有失去了最爱的人才能体会到这种感觉。

小提示：也可以加入1盎司糖浆来增加甜味，如果把君度换成蓝橙力娇酒就叫做“蓝色玛格丽特”，把白色龙舌兰换成金色龙舌兰就叫“金色玛格丽特”。

调酒配方

鸡尾酒-玛格丽特调制配方

  • 青檬片

    2片

  • 粗盐

    少许

  • 冰块

    4-6块

  • 白龙舌兰

    3盎司

  • 橙味力娇酒或君度

    1盎司

  • 青檬汁

    2盎司

调酒步骤

  1. 1
    将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤一
  2. 2
    把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤二
  3. 3
    将冰块放入雪克壶，然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中（注意倒酒时不要弄湿盐边）
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤三
  4. 4
    在杯沿插上另一片青檬用来装饰
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤四
  5. 5
    尽享美味吧!
    鸡尾酒-玛格丽特

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网友评论10条  小编回复2条

  1. #10
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    比例这种东西不要太迷信啦。。。每个人的口味都不同，自己调的话还是要以自己、亲朋好友口味的标准来调啊~不过不用玛格丽特杯就不太好了 :???:

    Mike2016-11-28 19:29
  2. #9
    头像

    龙舌兰要3盎司 图片的小杯子能装3盎司银龙舌兰？

    白qq2016-09-16 12:29
  3. #8
    头像

    那个不是应该按1.5:1:0.5吗？

    名字起得太长2016-09-11 17:42
  4. #7
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    感觉用量不对啊

    别拦着我发光✨qq2016-07-21 20:34
  5. #6
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    盎司 怎么量啊 不用量杯吗

    xxxqq2015-04-25 14:43
  6. #5
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    有点苦苦的

    Peterqq2015-02-25 22:01
    • 头像

      :arrow: 就应该是这样的感觉，不是么 :)

      色色小酒保2015-03-18 07:53
  7. #4
    头像

    话说好苦酒精度好高的说 :mrgreen:

    Peterqq2015-02-24 23:51
  8. #3
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    这个属于开胃酒么？

    大连李振宁sina2014-12-22 23:49
  9. #2
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    比较喜欢蓝色的。

    别致的情绪疯子.qq2013-05-27 16:37
  10. #1
    头像

    好吧，我又相信爱情了~~~ :cry:

    燕娜qq2013-05-26 22:43
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