玛格丽特

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玛格丽特玛格丽特(Margarita)鸡尾酒创作自1926年,洛杉矶调酒师简·杜雷萨和女友玛格丽特在一次打猎中,不信女友中流弹身亡。为了纪念爱人,他调制了这款以爱人名字命名的酒,一举获得了1949年全美调酒师大赛冠军。 龙舌兰是墨西哥的国酒,代表他的墨西哥女友,青檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。玛格丽特清澈中带有淡淡的模糊,这是回忆的颜色,憧憬而不可见。看似眼前却怎么也抓不住,或许只有失去了最爱的人才能体会到这种感觉。

小提示:也可以加入1盎司糖浆来增加甜味,如果把君度换成蓝橙力娇酒就叫做“蓝色玛格丽特”,把白色龙舌兰换成金色龙舌兰就叫“金色玛格丽特”。

调酒配方

鸡尾酒-玛格丽特调制配方
  • 青檬片

    2片

  • 粗盐

    少许

  • 冰块

    4-6块

  • 白龙舌兰

    3盎司

  • 橙味力娇酒或君度

    1盎司

  • 青檬汁

    2盎司

调酒步骤

  1. 1
    将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤一
  2. 2
    把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤二
  3. 3
    将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边)
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤三
  4. 4
    在杯沿插上另一片青檬用来装饰
    鸡尾酒-玛格丽特调制步骤四
  5. 5
    尽享美味吧!
    鸡尾酒-玛格丽特

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网友评论10条  小编回复2

  1. 头像

    比例这种东西不要太迷信啦。。。每个人的口味都不同,自己调的话还是要以自己、亲朋好友口味的标准来调啊~不过不用玛格丽特杯就不太好了 :???:

    Mike2016-11-28 19:29
  2. 头像

    龙舌兰要3盎司 图片的小杯子能装3盎司银龙舌兰?

    qq2016-09-16 12:29
  3. 头像

    那个不是应该按1.5:1:0.5吗?

    名字起得太长2016-09-11 17:42
  4. 头像

    感觉用量不对啊

    别拦着我发光✨qq2016-07-21 20:34
  5. 头像

    盎司 怎么量啊 不用量杯吗

    xxxqq2015-04-25 14:43
  6. 头像

    有点苦苦的

    Peterqq2015-02-25 22:01
    • 头像

      :arrow: 就应该是这样的感觉,不是么 :)

      色色小酒保2015-03-18 07:53
  7. 头像

    话说好苦酒精度好高的说 :mrgreen:

    Peterqq2015-02-24 23:51
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    这个属于开胃酒么?

    大连李振宁sina2014-12-22 23:49
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    比较喜欢蓝色的。

    别致的情绪疯子.qq2013-05-27 16:37
  10. 头像

    好吧,我又相信爱情了~~~ :cry:

    燕娜qq2013-05-26 22:43