52款马天尼配方(二)

马天尼(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。有人说：“鸡尾酒自马天尼开始，又以马天尼告终。”马天尼不完全统计有200多种调法。 在众多鸡尾酒中，马天尼是现今走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。 马天尼杯：一款普通的鸡尾酒由007邦德发扬光大到一个独特的马天尼文化，不仅是因为马天尼口味的多样化，还有以马天尼为名的高脚杯。 表现主义：如果用一个意识形态来为马天尼和它的文化定位的话，“表现主义”是合适的。从橄榄马天尼到辣椒再到云呢和已经开发的烟草口味，从透明到彩色和渐变色的颜色表现，还有烈火、冰碎和分子概念糅合成的气体形态，马天尼已经演变为一个文化概念。 这些年小编尝试不少马天尼鸡尾酒，但一直未能完全收集齐全。这里先奉上52种马天尼及其配方，后续内容待修正更新。