莫吉托

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莫吉托莫吉托(mojito)是一款20世纪在古巴流行起来的鸡尾酒,在《迈阿密风云》、《北京青年》等影视作品中都有它的身影。制作简单且非常适合男士口味。莫吉托并不浓烈,清新的口感中带出一丝青涩和甜蜜。更形象的比喻吉莫托,那就是初恋的感觉。
  莫吉托这一名称的由来也有许多种说法,其中一种说法是来自古巴的莫侯酱,一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响,此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。

小提示:苦精是鸡尾酒的一种配料,不喜欢甜味的男士通常会在莫吉托中加入苦精

调酒配方

鸡尾酒-莫吉托调制配方
  • 冰块

    适量

  • 糖浆

    1茶匙

  • 苦精

    微量(可选)

  • 薄荷叶

    6片

  • 青檬汁

    半份

  • 白朗姆酒

    60毫升

  • 苏打水

    60毫升

调酒步骤

  1. 1
    将糖浆、薄荷叶和青檬汁放入杯中
    鸡尾酒-莫吉托调制步骤一
  2. 2
    用压棒捣碎,加碎冰、朗姆酒
    鸡尾酒-莫吉托调制步骤二
  3. 3
    加入苏打水至满杯
    鸡尾酒-莫吉托调制步骤三
  4. 4
    依个人口味可加入苦精,少许薄荷叶做下装饰
    鸡尾酒-莫吉托调制步骤四
  5. 5
    尽享美味吧!
    鸡尾酒-莫吉托

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网友评论2

  1. 头像

    自己调酒怡情有些年头了,今天才找到这个网站,激动的心情有如滔滔江水延绵不绝,又如黄河泛滥一发不可收拾~
    第一行纯粹真心话,不是恭维。现在网站不是浮躁,传播的知识肤浅不系统,就是广告泛滥,唯独这里,很多地方都那么完美。
    下面说正题吧,对于mojito,我不太喜欢把薄荷叶捣碎,那样喝的时候会有很多碎叶子随酒一起入口,我习惯用对叶子进行一定程度的破坏而又不使其破碎,那样薄荷清凉口感的汁液既能混入酒里,也不会有碎片影响口感,不知道大家意下如何?
    另外有一个小建议:每种鸡尾酒很多都有他特定的酒杯,不知能否增加一栏标题介绍酒杯呢?而且文字尽量具体些,对于一些有明确规定酒杯的酒用明确的用语强调下,让大家知道用其他杯是不行的,对于没有明确规定的,可以给出一些适用的范围。来这个网站的相信不少人都是初学者,其他大部分不是精通调酒的,有一些关键环节很模糊的话,给人带来的困扰实在不小 :mrgreen:

    Mike2016-11-28 19:10
  2. 头像

    非常好!我很喜欢!

    岷山居士2014-07-25 19:03