力娇酒全介绍(六)

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力娇酒全介绍(六)绚丽的色彩、独特的口味,这就是力娇酒(Liqueur)。力娇酒是一种以蒸馏酒为酒基,配制各种调香物并经过甜化处理的酒精饮料。
  鸡尾酒中使用力娇酒,使得其口感、色泽变化无穷。由于其种类繁多,我们将以七篇来详细介绍下多姿多彩的力娇酒,本文是第六篇。

详细内容

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    金水酒(Goldwasser)
    Goldwasser意思是“黄金水”,金水酒是一种在波兰及德国生产的辛辣草药力娇酒,里面含有金叶片。 最初的Danziger Goldwasser是可以追溯到1598年的古老品牌,它具有浓郁的口感。
    金水酒
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    蜜多丽(Midori)
    MIDORI由蜜瓜制成,口感甘甜醇美,易入口且调和性非常好。蜜多丽上市以来畅销美国,澳大利亚等10多个国家,以蜜多丽命名的鸡尾酒不计其数,是日本最具代表性的力娇酒。
    蜜多丽
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    绿葫芦薄荷酒(Get27)
    GET27葫芦绿薄荷酒,是享誉全球的薄荷烈酒,是JEAN和PIERRE GET两兄弟,在1796年研制而成的,他们发现在酒中加入不同的薄荷,口感清爽,强劲,甘甜爽口,更以特立独行的绿色透明葫芦瓶身,享誉全国,畅销世界100多个国家。
    绿葫芦薄荷酒
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    马利宝(Malibu Coconut Rum)
    马利宝朗姆酒是一款使用天然椰子萃取物酿造的风味朗姆酒,酒精含量约为21.0%。目前马利宝品牌由保乐-利加集团持有。虽然马利宝是一款水果风味朗姆酒,然而官方也将其划分为以朗姆酒为基酒的力娇酒。
    尽管马利宝朗姆酒的酒瓶被做成不透明的白色(瓶子表面包裹了一层塑料包装膜),酒水实际上是透明无色的。马利宝朗姆酒比普通朗姆酒较粘稠。
    马利宝
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    咖啡力娇酒(Coffee Liqueur)
    甘露咖啡力娇酒产自墨西哥,已问世50多年之久,乃现时美国最风行的力娇酒品牌,拥有超过900万支持者,其欢迎程度遍及加拿大、澳洲、新西兰、墨西哥、日本和欧洲等地,现在还继续伸展至东南亚和南美洲。甘露咖啡利口酒在世界驰名,他是墨西哥城甘露公司的保护和资助下,按传统的秘密配方有精选的上等咖啡加药草和香草制得的。甘露是全球第一的咖啡力娇酒。使用墨西哥上等咖啡豆。甘露在全球超过120个国家有售,也是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的力娇酒。甘露可以调制超过220种鸡尾酒,包括一些最著名的经典鸡尾酒及甜点。
    添万利是世界最早生产的咖啡酒品,起源于18世纪,该酒用世界著名的牙买加蓝山咖啡豆为原料,朗姆酒为酒基配制而成,酒品具有突出的咖啡香味,略带香草味,酒度为26.5度。
    世界上最好的咖啡豆是蓝山咖啡豆,最好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利(TiaMaria)就是用这两种世界上最好的饮料调配而成的。因为它的独特配方,添万利成为了世界上最好的咖啡力娇酒之一,它口感细腻光滑,味道醇厚。当然价格也较其他种类的咖啡酒要贵一些。
    咖啡力娇酒
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    茴香酒(Anisés)
    茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此,每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”或者说“茴香酒”并成为当地人们进餐前不可或缺的一部分。茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的,口味香浓刺激,分染色和无色,一般有明亮的光泽,酒度约为25度。
    比较著名的茴香酒有:潘诺(Pernod )、力加(Ricard)、森伯加(Sambuca Vaccari)。
    茴香酒
  7. 力娇酒介绍特辑
    力娇酒全介绍(一)
    力娇酒全介绍(二)
    力娇酒全介绍(三)
    力娇酒全介绍(四)
    力娇酒全介绍(五)
    力娇酒全介绍(六)
    力娇酒全介绍(七)
     

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