新加坡司令

2013-05-11    分类：调酒配方、金酒5人评论134,934人浏览

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新加坡司令新加坡司令(Singapore sling)是由华裔原籍海南岛的严崇文（Ngiam Tong Boon）酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。
　　原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒，但今日已无此区别。这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。

小提示：新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。

调酒配方

鸡尾酒-新加坡司令调制配方

  • 冰块

    适量

  • 金酒

    1.5盎司

  • 樱桃白兰地

    1盎司

  • 柠檬汁

    1盎司

  • 糖浆

    1茶匙

  • 苏打水

    适量

  • 柠檬皮条

    几根

  • 樱桃

    几颗

调酒步骤

  1. 1
    在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒
    鸡尾酒-新加坡司令调制步骤一
  2. 2
    加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀
    鸡尾酒-新加坡司令调制步骤二
  3. 3
    在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒
    鸡尾酒-新加坡司令调制步骤三
  4. 4
    用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰
    鸡尾酒-新加坡司令调制步骤四
  5. 5
    尽享美味吧!
    鸡尾酒-新加坡司令

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网友评论4条  小编回复1条

  1. #4
    头像

    想要丰富带有层次的口感，少不了一吧勺廊酒。相对来说英涛利口酒可以少加一些

    Negroni2019-12-13 12:34
  2. #3
    头像

    非常好，漂亮！

    镜花水月洞天2014-10-08 17:24
  3. #2
    头像

    写的是糖浆1茶匙，也就是5毫升，但图片上分明是一盎司糖浆啊，能把人甜死吧……

    NIKOqq2014-07-28 00:50
  4. #1
    头像

    金酒是不是有点多了 ？

    ▓℡ 改变自己丶qq2013-06-24 17:19
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